Obowiązki środowiskowe: Sklep spożywczy
BDO, ewidencja, sprawozdania
Sklep spożywczy generuje głównie odpady opakowaniowe (kartony, folie, szkło) oraz przeterminowaną żywność. Obowiązki w BDO zależą od sposobu odbioru odpadów oraz od tego, czy sklep wprowadza na rynek produkty w opakowaniach pod własną marką.
Czy sklepu spożywczego dotyczy wpis do BDO?
To zależySam handel detaliczny odpadami komunalnymi zwykle nie rodzi obowiązku wpisu. Obowiązki pojawiają się, gdy odpady (np. opakowania zbiorcze, przeterminowana żywność) są odbierane poza systemem komunalnym albo gdy sklep wprowadza do obrotu towary w opakowaniach pod własną marką - wtedy dochodzą obowiązki opakowaniowe i opłata produktowa.
Typowe odpady w tej branży
Opakowania z papieru i tektury
Opakowania z tworzyw sztucznych
Opakowania ze szkła
Odpady kuchenne i przeterminowana żywność ulegające biodegradacji
Kody odpadów oznaczone gwiazdką (*) to odpady niebezpieczne. Rzeczywista lista odpadów zależy od profilu i skali działalności.
Obowiązki, które zwykle dotyczą tej branży
- Ustalenie, czy odpady opakowaniowe są odbierane w ramach systemu komunalnego, czy wymagają ewidencji w BDO.
- Sprawdzenie obowiązków opakowaniowych, jeśli sklep wprowadza produkty w opakowaniach pod własną marką.
- Rozliczenie opłaty recyklingowej za lekkie torby foliowe (reklamówki) wydawane klientom.
- Roczne sprawozdanie o wytworzonych odpadach i o gospodarowaniu odpadami - składane przez system BDO co do zasady do 15 marca za poprzedni rok.
Kluczowe terminy roczne
Najważniejsze daty w rozliczeniach środowiskowych za rok poprzedni. Sprawdź, które z nich dotyczą Twojej firmy.
Raport do Krajowej bazy o emisjach - jeśli firma korzysta ze środowiska (np. flota, kotły, instalacje).
Roczne sprawozdanie o odpadach oraz o produktach i opakowaniach - jeśli dotyczy.
Opłata za korzystanie ze środowiska wnoszona do właściwego marszałka - jeśli dotyczy.
Terminy mają charakter informacyjny; gdy dzień wolny wypada w weekend, przesuwają się na najbliższy dzień roboczy. Zakres obowiązków ustala się indywidualnie.
Co grozi za zaniedbanie obowiązków
Za brak wymaganego wpisu do rejestru BDO wojewódzki inspektor ochrony środowiska może nałożyć administracyjną karę pieniężną od 1 000 zł do nawet 1 000 000 zł. Osobne sankcje grożą m.in. za brak ewidencji, nieterminowe sprawozdanie czy transport odpadów bez wpisu (2 000 - 10 000 zł). Wysokość kary zależy od skali działalności i wagi naruszenia.
Najczęściej zadawane pytania
Czy sklep spożywczy musi być w BDO?
To zależy. Jeśli sklep oddaje wyłącznie odpady komunalne w ramach gminnego systemu, co do zasady może nie podlegać wpisowi. Obowiązek pojawia się przy odbiorze odpadów poza systemem komunalnym lub gdy sklep wprowadza produkty w opakowaniach pod własną marką.
Czy za reklamówki trzeba płacić opłatę recyklingową?
Tak. Za wydawane klientom lekkie torby na zakupy z tworzywa (poza bardzo cienkimi, tzw. zrywkami) pobiera się opłatę recyklingową, którą sklep rozlicza. Wiąże się to zwykle z wpisem do BDO w tym zakresie.
Co z przeterminowaną żywnością?
Przeterminowana żywność to odpad, którym trzeba zagospodarować zgodnie z przepisami. Jeśli jest odbierana poza systemem komunalnym, zwykle podlega ewidencji w BDO.
Kiedy sklep płaci opłatę produktową?
Gdy jest wprowadzającym produkty w opakowaniach (np. pod własną marką) i nie osiągnie wymaganych poziomów odzysku i recyklingu opakowań. Opłatę produktową rozlicza się w powiązaniu z rocznym sprawozdaniem do 15 marca.